・構造体を作ってる処理 ・roomのpersistent これらも、メモリリーク、バッファオーバーフローの要因になり得るようです。 もし原因箇所が絞り込めたら、わざとメモリリークを起こさせてできれば毎回再現するようにして、
gc_enable(false);
を試してみてください（再現性を確かめるためです。無効にするのは非推奨です）。 GMS2.3になってからガーベージコレクションがうまくいってないのかもしれません。 （GBに起因する他の不具合が修正されたばかりですし）
Forumの参考スレッド https://forum.yoyogames.com/index.php?threads/persistence-problem-i-think.78177/
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・構造体を作ってる処理
・roomのpersistent
これらも、メモリリーク、バッファオーバーフローの要因になり得るようです。
もし原因箇所が絞り込めたら、わざとメモリリークを起こさせてできれば毎回再現するようにして、
を試してみてください（再現性を確かめるためです。無効にするのは非推奨です）。
GMS2.3になってからガーベージコレクションがうまくいってないのかもしれません。
（GBに起因する他の不具合が修正されたばかりですし）
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https://forum.yoyogames.com/index.php?threads/persistence-problem-i-think.78177/