Microsoft Access 掲示板

x.yは何のテーブルorクエリに該当するのでしょうか？(自己結合というもの？)

x と y は両方ともに 損益計算書 のことですが
既にご理解いただいてるように、自己結合 を駆使した場合は
同じ名前のオブジェクトを複数使用することになりますから
各々を区別するため、ユニークな名前を付与する必要があります。

from句の損益計算書 x,損益計算書 yは
損益計算書　As x,損益計算書 As yを単純に省略してるだけ？

はい。その通りです。
Microsoft Access では、エイリアスの利用において
FROM句の As は省略可能で SELECT句 の As は省略不可
という仕様になっています。

q=テーブルorクエリ名

テーブル名でもクエリ名でもないのですが、意味合いとしてはクエリになります。

SELECT x.勘定科目コード ...(略)... , x.[金額(収益)]

この部分で、一つの完結したクエリ( SQL文 )になり
Accessにおいても、名前を付けて保存する ことが可能です。
もちろん、保存せずに使用することも可能で
その場合は、インラインビューやサブクエリという言い方をします。

今回の場合だと、インラインビューになっていて
q というのは、インラインビューに付けた名前です。

このビューの役割は
4000番台 のコード と 5000番台 のコードそれぞれにグループ連番を付与することですが
累計計算も同時に出来たりしますから
以下にデモンストレーションを掲載しておきます。