WIKIWIKIユーザー助け合い掲示板

編集・投稿の際にSMS認証が求められるのは、そのwikiに何らかの規制ルールが設定されているからですが、
（詳細はコチラ）
登録ユーザーなら普通に解除できますし、
そもそも原則としてルールを設定できるのは登録ユーザーと登録ユーザーが認可したサブパスワード所持者だけなので、
自分が登録ユーザーのwikiのSMS認証をOFFにしたいというあなたの質問の意味がよく分かりません。

自分が管理しているwikiに身に覚えのない規制ルールがいつの間にか設定されていて、
解除したいがどうやればよいか分からないということでしょうか?

規制ルールは、荒らしの通報を受けた運営が設定するケースもあるかと思うので
（規制ルールのメモ欄を確認してください）、
解除したいなら、申請の際に登録したパスワードでコントロールパネルにログインし、
「規制ルール」の当該ルールを削除すればよいかと思います。
念のため、海外からの編集を許可する設定になっているかも確認してください。