けものフレンズBBS NEO

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動物についての豆知識を集めるスレ / 58

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ヲルター 2018/01/21 (日) 21:18:55 >> 56

泥吐かせましたか？ナマズに限らずコイ、フナ、ニゴイなどなどの野生の淡水魚は数日かけてきれいな水に入れて泥を吐かせないと、泥臭くて食えた物じゃないですよ。

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    名無しのフレンズ 2018/01/21 (日) 21:51:29 3dc02@4465b >> 58

    一応３日ほど発泡スチロールの中で
    真水で泥抜きしたんですけどねー
    もうちょいやったほうがよかったのかな？
    でもちゃんと全部食べました

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    ヲルター 2018/01/21 (日) 22:43:38 >> 58

    あんな事言っておいてこれいうのもアレですが身の方に臭いが付いてしまうといくら泥吐かせても厳しいのかなと。海の魚でもきれいな水なら臭みが無くおいしいが、汚いと臭くて食えたもんじゃないと聞きますから。それとナマズはナマズでも養殖物は水質から飼料まで管理されてて、天然物と比べたら遥かにおいしいということが話のわりにはおいしくなかったと想像してみました。