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情報提供3の人です。
茹ですぎの概念がなければ
セロリ→長ネギ→生姜→リンゴ→玉ねぎ→ニンニク→胡椒→砂糖
も恐らく旨味と香りの両立という意味では最強格なのかな。しかも販売960円、材料費180円の激安…………情報提供3よりさらに少しお安い。
実際は長ネギとセロリの茹ですぎ査定連発で大ブレーキの結果、旨味2317、香り2252、濃さ654でした。
これがなければめちゃくちゃ良いスープだったはず……。
とはいえ、情報提供3のレシピも、茹ですぎの概念がなくて玉ねぎとニンニクを入れ替えられたら微かに伸びるはずだから、最終的にはやっぱりそっちがちょっと強い可能性もありという微妙なラインですね。(今回のレシピだと胡椒や砂糖の数が減ってしまうのも問題か？)
醤油スープを作るにあたって
野菜コンボ(種類が増えると爆発的に強くなる)→野菜胡椒コンボ(野菜のコンボ数により大爆発する)→野菜砂糖コンボ(同左)
というざっくりとした枠が私の頭の中にあって、それぞれ素材の個数を調整するにあたり
野菜2胡椒3砂糖3だと野菜のコンボが足りない。
野菜4胡椒2砂糖2が情報提供3。
野菜6胡椒1砂糖1が今回です。