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匿名しゃもじ
2026/02/10 (火) 12:54:05
09031@9cf93
【材料】絹ごし豆腐＋豚ひき肉＋ニラ
【所要時間】12分
【作り方】豆腐は大きめにちぎる。ニラは4cmぐらい
フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったら塩・こしょう
豆腐を入れ、酒少々＋しょうゆ少々＋水少しで2〜3分煮る。
ニラを入れて30秒。片栗粉で軽くとろみを付けて止める。
【備考】味付けは「しょうゆ＋塩」 豆腐は崩しすぎない。
【料理名】豚そぼろ豆腐のニラあん
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