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みつだけ食堂
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2026/02/24 (火) 12:07:20
【材料】さば水煮缶＋じゃがいも＋玉ねぎ
【所要時間】12分
【作り方】
じゃがいもは薄切り→耐熱皿にのせてラップ、レンジ600Wで3〜4分（火が通るまで）。玉ねぎは薄切り。
フライパンで玉ねぎを中火で2分炒める。
じゃがいもを入れて軽く焼き色を付ける。
さば缶を汁ごと入れ、ほぐしながら1〜2分炒め合わせる。水分が少し飛んで全体がまとまったら完成。
【備考】塩・こしょうで締まる。汁が多い缶は最後だけ強火で10〜20秒。
【料理名】さばポテ玉の旨塩ハッシュ炒め
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