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匿名しゃもじ
2026/03/29 (日) 15:31:51
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【材料】豚こま1パック＋豆苗1パック＋卵2個
【所要時間】10分
【作り方】
①豆苗は根元を落として半分に切る。卵は溶いておく。
②フライパンに油を少し入れて中火。豚こまを広げて炒め、色が変わったら塩・こしょう。
③豆苗を入れてさっと炒め、しょうゆをひと回し
④具を端に寄せ、空いた所に卵を流し入れる。半熟で全体を大きく混ぜて火を止める。
【備考】豆苗は入れたら手早く。卵は余熱で止めるとふわっと仕上がる。
【料理名】豚こま豆苗のふわ卵炒め
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