ポケモンスリープ攻略・検証Wiki

まず、「アボカドをなんとかしたい」というのが相談者様の要望でしたが、現状アボカドを効果的に使うためにはキャンチケやスキルによる鍋拡張、そしてミルク係・ハーブ係・コーン係・大豆係がほぼ必須です。
ひとまず、この点は解決できているものとします。
（アンバーまで到達できているなら、くだけるサラダやスムージーのことはオマケ程度に考えるだけでよさそうです）

カレー週の場合は、スキルで抽選される他2種の食材をアボカドと同時に使うことができるため、出しっぱなしに近い運用になるかと思います。
アボカド以外の2種ばかり引いた場合は少し困るでしょうが、食材確率が高めのAAAなのである程度のアボカドはベーシックインカム状態となり、そこまで深刻な問題にはならなさそうです。
（実際、にとよん計算機上では非キャンチケ週であってもLv.50時点で34個/日、Lv.60時点で51個/日のアボカド収入が見込めます）
逆に、アボカドばかり引いたとしても、他のメンバーでカバーできるようなので安心です。むしろ、ミルクの枯渇を気にした方がよいでしょう。

サラダ週においては、ワカモレチップスのことだけを考えるのであれば他2種はハズレとなります。
ハズレ連打で食材上限数が圧迫され始めた場合は、まけんきサラダを作ることになるでしょう。この時に、コーヒーとミートを用意できないと、作る料理が無く少し困ってしまうかもしれません。
困っている間にハーブ・コーン・大豆の方もどんどん積みあがっていくでしょうから、この状況は避けたいですね。
使ってみた実感としてはこの点がどうしても運次第という感じで、たまたまイベントで鍋サイズが巨大になっていなかったら食材をかなり捨てることになっていたかもしれません。ボスゴドラがいなければ即死だった……

そういうわけで、せっかくLv.60まで育てて金種を大量に入れたのにカレー週以外に活躍の場がないのは勿体ないですから、上記を踏まえてサラダ週で活躍させられそうかをひとつの判断基準にしてはいかがでしょうか。
アボカドと一緒に使う食材だけでなく、オイル・ポテトと一緒に使う方の食材も適任がいるかどうかという点がキーとなりそうです。