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創作♪パティシエ部 質問・疑問 / 351
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産地の「おひさま牧場」を最高レベルまで上げて菓子創作→今の最高の数値の品質が出る産地を選んでコンテストを行うと独創性が上がりますよ(〃'▽'〃)
攻略メモ・Tipsから転載
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やわらか研究会は特例でやわらかいほど(食感が低いほど)独創性が上がります…おひさま牧場は今回はおすすめしません。
攻略メモ・Tipsから転載