私ならレベル41でバンギラスに進化させるまでを目標にサナギラスを育てます。
上の方もおっしゃられている通り、現状ではそこまで大量のジンジャーが要求される料理はないですし、
食材構成によってはライチュウやバクフーン、ジュペッタなどのきのみとくいもそこそこの量のジンジャーを補充してくれます。
なので今の段階ではバンギラスをレベル60まで育てなくても充分かな、という印象。
少しシミュレータを叩いてみた感じだと、そのバンギラスレベル41と、キュワワーレベル60でジンジャー収集力に関してはだいたい同じくらいですね…
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