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ラーメン店の閉鎖
これは 東北大震災、コロナは関係ないと思う
むしろ「物価高」が原因 その理由を投稿
戦後、日本は食糧難 1番のダメージは、育ち盛りの児童
対する米国、」第1次大戦後 ルーズベルトのニューデール政策で 米国は 大規模農業 米国内でも消費しきれない有り余る小麦
そのため日本の厚生省と 米国カリフォルニア小麦連合会が会談
米国産の小麦を 食糧難でダメージを受ける児童に無償支援
この小麦で、パンを作り学校給食・・このように米国では大規模農業で 有り余る農産物を 日本が輸入
この米国産の小麦でラーメン、うどんの麺を作っていて、円安で 小麦の輸入は円安差損 だから「差損分が上乗せ」されるので小麦が値上がり
小麦で作る麺が値上がり ラーメンが値上げ
それに対し 5個入り350円(1個70円)のインスタントラーメンは 改良され 麺もスープも ラーメン屋の1杯 700~1000円より 遥かに美味いので ラーメン屋破綻
報道・・【破産開始】創業171年の老舗ラーメン店が事業継続を断念「震災被害」「コロナ禍」「物価高」複合的要因で継続困難に 負債額3300万円 宮城
7/21(火) 11:34配信
宮城県石巻市にあるラーメン店が9日、仙台地裁石巻支部から破産手続き開始の決定を受けました。
創業171年と伝わり、割烹料理店からラーメン店へと事業を転換したものの、利益を出すことが難しい状況が続いていたとみられます。