何でもあり
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ほぼ回復したけど全然咳が止まらないです!なんだろな、この風邪!!
結構周囲も咳だけ残ってる方がチラホラ。
インフルでもコロナでもないんですよ〜。だからとりあえず風邪ってことなんですけど、すっきりしないです😩
咳だけ残るの辛いですね。私の周りにも年末年始、風邪、インフル、コロナと体調崩した人沢山います😓早くスッキリできるといいですね!
カレ・ド・ショコラの、リッチサブレショコラが数量限定で販売されるらしいですよ!
食べたことないけど、美味しそう〜💕
美味しそうですね♪私も食べた事ないです😅探してみよーっと!
ミスドのマルコリーニ、ゲットーー!!
ってほくほくしてたら、明後日から第二弾って……!
えーーそんなにミスドばかり食べられない笑
第二弾、ハートでビジュアルは可愛いですよね💕
第二弾もあるんですね笑笑
確かに、ハートが可愛いです💕
通販で買ったチョコレートが続々届いてます!
ふふふふふ!
毎日チョコレート生活だ〜💕💕💕
何度聞いても名前忘れるんですよ、ファブリス・ジロット!去年美味しかったから今年も買おうと思ったんですが、名前を思い出せなくてw
めちゃ探して無事ゲットできました😆
夜の街が似合いすぎる✨✨✨
これもなかなか❤︎
いろいろ疲れて癒しを求めてみた😅
マッドコーンめちゃカッコいいのでは!?
という気持ちになった……!
ですよねー!このスタイルがいいのかな?角度とコートのなびかせ具合💕
来月のアイコン、マッドコーンにしようかな⁉︎って思いましたが、よく考えたらオッドアイバージョンのマッドコーン持ってなかった🤣
短い春だったーー!!!
せっかくだから貼っておくwww
3時間くらいは1位でしたね👍🏻
珈琲&紅茶談義楽しかったですねー!
勉強になります!!!
忘れちゃいそうなのでスクショしましたよ😊
カフェではたいてい紅茶かハーブティー頼むので、コーヒーのメニューをきちんと見たことが無かったんですよね。
メニュー見るのが楽しみです。
是非コーヒーチャレンジしてみてください!
私がお気に入りのお店は、"コーヒーがあまり好きでは無い”店主がやっているお店です🤣
私はコーヒー好きですが通ではなく、味覚も普通?どちらかと言えばお子ちゃま舌なので、コーヒーの酸っぱいのが苦手、苦いのも嫌!店主も何故自分がコーヒー苦手なのか?を追求して焙煎から始めることにしたそうです。なので、私好みのクリアでスッキリした飲みやすいコーヒーを焙煎してくれます。
通の方は、雑味もコーヒーの味わいの一つだと言われますが、美味しさの基準は人それぞれですからねー。
コーヒー苦手な店長!それはもう信用度爆増しです!!
私もお子ちゃま舌で、苦いのや酸っぱいの苦手なんですよ。
コーヒーとは違いますが、ゴーヤがいまだに食べられないです…笑
飲みやすいコーヒー、良いですね。コーヒーの苦味はまだなんとかなるんですが、酸味がどうも苦手です。なのできっと深煎り?が良きかもです😆
こんなの見つけました!
https://eternalcoffeelab.com/how-to-cold-brew/
これでいくと、お茶パックで珈琲の水出しできるってことですよね。
挽いてある豆を買えば良いのかなー。これならできそう!
そうですね!できると思います😊
豆はコーヒーミルをお持ちであれば、豆のままで、お持ちでなければ挽いてある物を購入した方が良いと思います。
後は、コーヒー専門店などの水出しコーヒーが販売されてたりします。これはティーバッグとして売られてると思います☕️
専門店で水出しコーヒー用のものが売ってるんですね!そういうのを買うのも良いですね。
Amazon見てたら、水出しではなくドリップコーヒーで気になるのを見つけました。
またしてもAGFなんですが、ご当地ブレンド飲み比べセットっていうものが!
北海道、東北、って感じなんですが、飲んだことありますか?
色々あるのですねー😳
残念ながら飲んだ事がないのです。ご当地ブレンド
地域で好まれる特徴!面白いですね
面白いですよね!
それに合わせてブレンドされてるって!
買っちゃおうか迷い中です。
でも飲み比べても違いがわからない可能性🤣
生活の木から出てるエルダーフラワーのハーブティー、飲んだことありました。
生活の木のものだと気付いてなかったです笑
次はハーブコーディアル飲んでみて下さい😊今の季節は炭酸割りが美味しいです😋
コーヒー豆が届いたので、トライしてみました!
いやぁ、コーヒー難しいですね💦
とりあえず3種類豆を試しましたが、どうにも酸味が苦手ということがわかりました。
グァテマラ、コスタリカ、マンデリンを買いましたが、マンデリンの深煎りをカフェラテにするのが一番飲みやすかったです。
バランスが良いっていうグァテマラさえ酸味が…って感じだったので、結構自分の好みがマニアックなのかしら?って思っちゃいました笑
お湯を足して薄めたらどうかな?って試したら、苦味が少なくなって酸味がキツくなるという事態に…🤣
コーヒー豆って、焙煎してあるからこのまま食べても大丈夫ですよね?
珈琲ビーンズチョコレートにしちゃおうかなと…笑
コーヒー、私も酸味が苦手です🤢
豆はブラジルの中深煎り〜深煎りが飲みやすいと思います☕️
今回買った豆は全て深煎りですか?
豆の挽きを細くすると酸味が抑えられると思います。後は湯の温度ですが、深煎りは低めの82〜85度くらい、逆に浅煎りは90度〜95度を目安に淹れてます。蒸らしは20秒程で、1杯160ccに豆を6gと薄めに淹れてます😅これは好みの問題なので、いろいろ試してみて下さいね😊こだわり出すと抽出時間も関係してくるので、タイマー付きのスケールを使ってます🤣
フィルターの種類やドリッパーの形でも変わってくるので本当に奥が深いです。
今回買った豆、ブレンドしてみてもいいかもしれませんね。チョコレートビーンズもおしゃれです✨✨✨✨チョコレートとコーヒー、合いますよね💖💖
豆、少量なら大丈夫かもしれませんが胃にきたりしないでしょうか🤔
同じ豆の種類と焙煎でも、お店によって違うので、好みが見つかるまで時間がかかるかもしれませんが、せっかくなので楽しんでくださいねー😊🍫☕️
今回初めてだったのでお試しセットを購入しました!
グァテマラが中深煎り、コスタリカが中煎り、マンデリンが深煎りみたいです。
お湯は85〜90度くらいで試しました。
蒸らす時間は勘ですね!笑
フィルターなんかはごくごく一般的なものを購入したつもりですが、果たして一般的とはどういうものなのか…!
豆をブレンドするっていうのを全く考えてなかったです。なるほどその手があったか…!
せっかく買ったから美味しく飲みたいですよね。
お湯を少しずつ注ごうと思ったら、右手がプルプルしちゃって🤣🤣🤣
いやケトル重いよ!!ってなりました笑
実は買うだけ買って使わずにしまいこんである製菓用チョコレートがあるんですよ😅
コーヒー味のチョコじゃなくて、コーヒー豆を直接チョコでコーティングしてあるタイプのやつを作れるかな?って思ったんですが、胃にきちゃうかな💦カフェイン強いかなぁ。
チョコで酸味を誤魔化す作戦…笑
買ったコーヒー3種類、何度か飲みましたがやはりマンデリンが一番好きです!
ブラックもラテもいける!
そのうち酸味に慣れたら意外と美味しいって思えるかな?と期待しましたが、なかなか…笑
酸味より苦味の方が断然好きです。
ご提案いただいてブレンドしてみたんですが、より酸味が際立つ感じになってしまって、量を調整すると結局マンデリンオンリーが一番美味しいな、って感じでした。
やはり素人の腕前ではブレンドの黄金比は見つけられないですね🤣
まだ豆が残ってるので来月くらいに、今度はブラジルにトライしようと思います☕️
酸味ー!!私もどうしてもダメですね😣
でも、最近のコーヒーのトレンドがフルーティーな味わいだったりして、浅煎りがちというか…。
豆でいうとエチオピアのスペシャリティコーヒーなんですが、焙煎が上手だと凄くフルーティーで、これコーヒーですか?って驚く味がします。でも下手なところのを飲んじゃうと胃がやられます😭
どこか美味しいコーヒーを淹れてくれるカフェがあったら、一度飲んでみてくださいねー😊
フルーティなコーヒーが既によくわからない🤣
酸味が流行りって感じでしょうか。
エチオピアのスペシャリティ…!なんかもう名前が特別っぽいですね笑
これだと酸味が美味しく感じる驚きの味?かな??
ちょっと探してみます!
先月はお疲れ様でした!
Sランク、やりましたねー!!
やったーー😆😆😆
せっかくなので、
先月一瞬の1位!
線香花火さんとラグキナさんがワンツートップ!
ランキングに3人並んだ!
の3点をスクショしときました笑
記念にアップしておきます笑笑
本当にお疲れ様でしたー😭Sランクやりましたね!!✨✨✨
スクショありがとうございます✧︎◝︎(´꒳`)◜︎✧︎˖
今月はみんな凄いスタートダッシュですね笑笑
2度目のSランクー!
また狙えそうなタイミングがあれば狙っていきたいですね。
今月はちょっと……笑笑
ブラジル買いましたー!
コーヒーです。笑。
迷ってとりあえず中煎りを買いました。
飲みやすかったですが、やはりマンデリンの方が好きですね😊
次はブラジルの深煎りを買ってみます!
先日話題に出たエチオピアには出会えていません。
コーヒー美味しいカフェもまだ見つけられず💦
カフェはたくさんあるんだけどなー!
コーヒーショップが出してる、コーヒーのバウムクーヘンも買ってみました。
美味しかったです😊
こちらはハーブティーでいただきました。
コーヒーのバウムクーヘンにコーヒーだとバウムクーヘンの香りがコーヒー本体に負けますね🤣←当たり前。
マンデリンが好みに合うのですねー😊いろいろ試すと自分の好きがみえてきますね。
コーヒーのバームクーヘンも美味しそうです!!
最近時間なくてお気に入りのカフェにもなかなか行けなかったけど、今日久しぶりに行ってきました。
隊長も、見つかるといいですねー☕️
今のところ、マンデリンが一番です👍
今回買ったブラジルは、あまり上手に淹れることができなくて酸味が勝ったり苦味が勝ったり、一定の味で抽出できなくて💦でも最後に甘味が残る不思議な感じです。もうちょい上手く淹れることができたらきっと美味しい気がする…笑
最初買ったのとは別のコーヒー農園?のグァテマラが酸味がある割に意外と飲みやすいです。
でもやっぱり酸味より苦味の方が好きですね。
近所に新しくカフェができて気になってるんですが、めちゃ入りにくいビジュアルでトライできてないです。初めてのお店はドキドキしますよね!
自宅の近くに新しいカフェが2店舗もできてた!!びっくり!!
片方のお店には有名店で勤務経験ありのバリスタさんがいるらしいです😚
もう片方のお店はスイーツが美味しそう…🍰
時間ある時に行きたいです😆
2店舗もヾ(≧︎∇︎≦︎*)/やったー
期待値が上がりますねー
楽しみー😊感想お待ちしてまーす
ものすごくどうでもいい話なんですが、以前入院中にサブスク見放題だぜ!ってチェイサーやりつつ見てたんですよ。
Netflixの上位ランキングで病院が舞台の実話が1位になってて、グッドナースっていうタイトルだったから、感動ものかな?ってあらすじ確認しないで見たんですが、全然そんな話じゃなくて、むしろ入院中に見たらあかんやつでした。
むちゃくちゃ怖かったです😭
途中でやめたらもっと怖いよ!と思ってラストまで見ましたが、どちらにせよ怖かったです😱
オチを話しちゃっても良いですか?良くないか笑
結構有名な事件だったみたいで、グッドナース、実話、でググればすぐわかります。
みんないっしょに怖くなってくれー!っていうやつです←迷惑
日本でも似たような事件ありましたが、こういうのは患者にはまったくわからないのでどうしようもないですよ
ね😖
結局その後は海外の料理人対決とかリフォーム対決とかに切り替えました笑笑
わーわーわー。それはみちゃだめなやつでしたね。グッドナース、実話、ググるのもやめときます
怖いの苦手なので🤣
ラグキナさん、怖いの苦手なんですね。
私も基本苦手なんですが、怖いやつの中にも大丈夫なのとダメなのがあって、なかなか難しいです🤣
いわゆるホラーのジャンピングスケア系全般が苦手なんですが、その割にドラマのsuper naturalは頑張って見ちゃいました。いや、あれはイケメンが見たかったというか……🤣
チェイサーとサブクス同時に表示できるんで、夜はチェイサーやりつつ左上の小窓で映画やドラマ見てます。おかげで寝落ちすると映画が終わってる笑笑
😰ジャンピングスケア😱やめて欲しいです。ホラーは内容を忘れられなくなっちゃうので、何度も怖い思いをするのが嫌なんですよね🤣
最近はドラマや映画を見てないのですが、以前はDlifeでゴースト天国からのささやきやミディァム霊能者アリソンデュボア見てました。ホラーとはちょっと違う?かな 笑
めちゃビビりなんで、わ!って驚かしてくる系はほんと鬼門です😱
ゴーストは見たことないですが、ミディアムは少しだけ見たことあります!幽霊怖くて挫折しました!!
今見たら見れるのかなぁ。
ちょっとトライしてみようかしら…😚
怖いといえば、これ知ってますか?
ガキ使のまっちゃん。
https://youtube.com/shorts/i1RP3Aw0Wco?si=VeuFPcuuGj-hs7t7
腹抱えて笑いました🤣
なんですかこれ🤣天才
くっつけてしまえばエンドレスですね!
出てこれない笑笑
怖いの見ちゃってもこれ思い出すと、ぶはぁ!!って笑えてきて怖い気持ちが落ち着くのでオススメです👍笑笑
自宅近くのカフェに行ってきました!
チャットでも書きましたが、1店舗は超微妙〜💦
コーヒーは、香りはものすごく良かったんですが、お味はあまり好みじゃなかったです。なんだろなー、酸味そこそこ、苦味そこそこ、でもなんかバランス悪い?みたいな?
豆の香りを試して選ばせてくれるんですが、頼まなかった豆で1つ気になる香りのものがあったので、そちらを今度頼むかどうしようかなーって感じです。
しかしね、ドーナツがマジでヤバかった🤣
この店でスイーツを頼むことはもう無いな、と笑
もう1店舗は、可愛いお姉さんがコーヒーを淹れてくれました。コーヒーがお好きみたいで、たくさんお話ししてくださって、雰囲気も良かったです。お伝えした好みに近くなるように淹れてみます、って言って下さったんですが、美味しいけどもこれまた好みではなく💦
ただ、冷めても飲みやすいままなのが驚きました。
他のお店のコーヒー、冷めるとなんか微妙な後味が出たり苦味ばかりになったりするのが気になってたんですが、全然そんなことなかったです。
コーヒー、奥が深いですね…!
難しい!!!!!
最近、自分で淹れるようになったからか、今まで気にならなかったお店のコーヒーの味が気になっちゃうようになりました。
もともと紅茶派で、お店の紅茶が美味しくないのは良くあることなので外出先では紅茶を頼まないのですが、コーヒー派の方が同じことを言ってみえたのに納得です😄
活動圏内にまだ数店舗コーヒーメインのカフェがあるのを発見しました!
行ってきたらまたご報告しまーす😆
コーヒーも紅茶も、種類と淹れ方で変わりますよねー。家では自分好みで淹れられるから、外で飲む味がちょっとなーって事、多々あります。
冷めても美味しいのもわかります!お気に入りのカフェの豆がこれで、淹れ方もそうなんですが、焙煎にも拘りがあるそうです。だからここの豆買って自分で淹れても冷めても美味しいです😋
それにしても、豆の香りで選ぶって面白いですね。
ブラジルの深煎りを入手しました!
結構良い感じですが、やはりマンデリンの方が好きかも…!
お気に入りの豆、マンデリンに決まりですね!
今回購入したブラジルがなくなったらもう一度マンデリンを買ってみます!これで美味しい〜ってなったら完全に私はマンデリンのお口です笑
紅茶は香り見本があることが多いので、てっきりコーヒーもそういうものがあると思っていましたが、そんなこともないのかしら😳
香りが気になったコーヒー、トライしよっかな!
酸味強そうな気もするから躊躇しちゃってます笑
香りが気になってたコーヒーを買いに行ってきました!
豆の香りをもう一度確認したら、前回おっ!と思ったほどは惹かれず…。でもたぶんコレだよね?っていうのを買いました。
うーん、イマイチでした笑笑
ただ、冷めたら酸味のあるジュースかな?っていう感じになって、逆に飲みやすかったです。
冷めても美味しいというより、冷めたら美味しい笑笑
コーヒーっぽさは皆無で驚きました。
一応エチオピアのスペシャルティみたいなので、ラグキナさんが以前おっしゃってたフルーティな、というのはコレかなー?と思いました!
そうそう、フルーティーなのはそんな感じです。コーヒーじゃないみたいですよね😅
ゲイシャとかも凄いですよ 笑笑
コーヒーを淹れた後に残るコーヒーがら?というんでしょうか。飲むたびにたくさん捨てることになるこが勿体無く感じてしまって、チョコレートにしてみました🤤
コーヒー豆で作るより手軽かなーと。
実際、簡単に作れて香りもちゃんと残ってるので、コーヒー風味のクランチチョコみたいになりました!
これはアリかも〜🎶
凄いです🥰私は何も考えず捨ててしまってます〜💦
美味しそうですが、口に残るのが苦手で、エビの皮とかみたいな…味がというより食感?桜海老ダメなんですが、コーヒー豆もそんな理由で食べるのは苦手です😭
確かに、口にめっちゃ残ります🤣
ジャリジャリになりますよ〜笑笑
一回分で、まぁまぁな量のチョコレートになるので、毎日飲んで毎日作ったらヤバいことになります!
でも勿体無い〜〜🤣
淹れたあとなのにコーヒー豆の種類で出来上がりのチョコの香りや味が変わるので驚いてます。
いやぁ、コーヒー、奥が深い💦
ガラを空炒りしてから作るんですが、炒る長さやチョコの量でも変わるみたいで、いろいろ実験してます。
深煎り専門のカフェ、行ってきましたが、こちらもなんかイマイチでした😭
4種類飲み比べましたが、産地や品種?かな?全部異なるのになぜか共通の鼻につく香りがあって、うーん?ってなりました🤔
なんだろなー、器具に香りがついちゃってるのかなぁ??
ラグキナさんのおっしゃってたゲイシャ、買いましたよ!!
お正月に淹れたいです😆
楽しみ〜😚
😍ゲイシャ購入されたんですね〜💖お正月楽しみですね!私も買いに行ってこようかな!
ゲイシャも農園によって違うので奥が深いです🥰といっても、覚えてないんですが、お気に入りの豆屋さんは飲み比べできたりするので、それで選んでます
ゲイシャ、すごかったです…!
スイーツおせちと飲もうと思ったんですが、スイーツと一緒にいただいてはいけないやつでした。
結局コーヒー単品で堪能しました😌
これは普段使いはできないですね💦
ヤバいの一言に尽きます。
というわけでマンデリンを注文しました笑笑
今回は中深煎りです。
どんな感じか楽しみです😋
PayPayポイントの期間限定分の有効期限が迫ってて、ショップを探してみたらちょうど良い価格のコーヒー豆のお試しセットを見つけました😚
自家焙煎の文字に惹かれましたが、美味しいといいな〜😋