かつて、料理をする人を料理人と呼び、その術を料理人術と呼んだ。『料理人術』という著作が世に知られると、その書を学んで実践する者たちを料理人術者と呼んだ、のような経緯。
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かつて、料理をする人を料理人と呼び、その術を料理人術と呼んだ。『料理人術』という著作が世に知られると、その書を学んで実践する者たちを料理人術者と呼んだ、のような経緯。